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Aldearoqueta

Mas d´en Roqueta, s/n. 12163. Culla. Castellón

Teléfono: 964762195
E-Mail: info@aldearoqueta.com

 

 

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SEMANA DE LA TRUFA

Jornadas de la Trufa en Cati

FIN DE SEMANA DE LA TRUFA EN ALDEAROQUETA

19 y 20 de febrero de 2011

Con motivo de la celebración de la VIII edición de las jornadas de la trufa en Cati, te proponemos un fin de semana gastronómico en un entorno inigualable.

Hemos preparado una menú que podrás degustar en la comida o la cena, según reserva. Tel: 96 476 21 95

INDICAR RESERVA DEGUSTAE PARA ACCEDER A LA OFERTA

MENU SEMANA DE LA TRUFA 2011
Primeros, a elegir entre:
Crema de ceps con aceite de trufa y espuma de queso fresco
Ensalada de pollo trufado con vinagreta de Módena y miel
Segundos, a elegir entre:
Bacalao confitado y gratinado con parmentier a la trufa
Solomillo de ibérico a baja temperatura acompañado de alcachofas trufadas al vapor y salsa demiglase
Postres caseros:
según carta

PRECIO MENU: 28€ por persona
PRECIO ALOJAMIENTO+ MENU TRUFA: desde 185€

Inscripción


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