El club de restaurantes de cocina honesta, seleccionados para acercarte a la emoción del encuentro gastronómico

CENA FIN DE AÑO 2010

Para comenzar la velada:

Piruleta de perdiz con reducción de Pedro Ximénez
Brandada de bacalao con tapenade

Para continuar:

Ensalada de gambas de la costa con chips de yuca y calabaza
Hojaldre de escalivada con foie
Sorbete de lima-limón

Como plato principal:

Bogavante a la plancha con risotto de sepia en su tinta
Pierna de cordero al horno con mil hojas de patata al aroma de trufa

…… Los postres:
Mil hojas de crema inglesa y fresas

Para seguir la tradición...
Uvas de la Suerte
Surtido de turrones y neulas
Bolsa de cotillón
*****
Vino Blanco Atrium. Chardonnay. D.O. Penedès
Vino Tinto Cune Crianza. D.O. Rioja
Vino Rosado Santa Digna. Zona D.O. Chile
Anna de Codorniu. Brut Nature. D.O. Cava

Lugar: Terraza Brisa del Mar (Rte. La Duquesa)
Fechas: 31 diciembre 2010
Horarios:
Precio: 98,00€ IVA INC

MÚSICA JAZZ en Vivo, con The Piano has been drinking Trio


IMPRESCINDIBLE reservar en el Restaurante indicando Ofertas RUSTICAE / DEGUSTAE

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