El club de restaurantes de cocina honesta, seleccionados para acercarte a la emoción del encuentro gastronómico

Abierto en enero de 1997, Venta Moncalvillo hizo el traspaso de fogones de madre a hijo hace algunos años. Y mientras Ignacio heredó el delantal con gran éxito –fue elegido Mejor Cocinero de la Rioja en 2006- su hermano Carlos es reconocido por el consejo regulador de la D.O.C La Rioja como –El sumiller que mejor conoce y transmite la cultura del vino de Rioja-.

Ambos forman un tándem que ha conseguido que Venta Moncalvillo continúe una trayectoria aplaudida por su numerosa y fiel clientela.

Dado el entorno del local, ubicado en un pequeño pueblo de apenas treinta habitantes -rodeado de un precioso marco natural-, la filosofía del restaurante no podía ser otra que cuidar del comensal para que disfrute y se sienta como en su casa. Para conseguirlo, se han creado varios espacios muy acogedores, donde el cliente tan solo tiene una obligación: aparcar sus preocupaciones y dejarse guiar por Ignacio en cocina y Carlos en bodega.

La carta se basa en producto de temporada con lo que los platos se modifican cada estación. Primavera, verduras del propio huerto, en verano, entrantes frescos y pescados; en otoño, setas y hongos de la Sierra de Moncalvillo y en invierno, carnes de caza y guisos tradicionales.